tapas.jpeg

Tapas

Wilt u met uw gezelschap gezellig avondvullend komen dineren? Dan is het tapas arrangement iets voor u! Fabula Tapas betekent bij ons kleine gerechtjes waardoor u kunt proeven van al het lekkers wat onze keuken biedt. U kunt u met uw gezelschap vanaf 4 volwassenen (vanaf 13 jaar) kiezen voor een door het keukenteam geselecteerd tapasmenu. Zo kunt u gezellig lang tafelen met uw gezelschap, terwijl u kunt genieten van onze heerlijke kleine gerechtjes. De kinderen kunnen zich ondertussen kostelijk vermaken in onze grote binnen- en buitenspeeltuin. Onze tapasarrangement is te reserveren (minimaal 2 dagen vooraf) op vrijdagen en zaterdagen (andere dagen op verzoek mogelijk) vanaf 4 november. 

Service Name

Voor het tapas-arrangement heeft u de keuze uit drie verschillende menu’s. Uiteraard hebben we ook aan onze jonge gasten gedacht, die kunnen genieten van een speciaal kindermenu. Zijn er gerechtjes bij die qua smaak of allergie voor u een probleem opleveren, geeft dit dan aan bij de reservering via deze site. Wij hebben diverse alternatieven voor u beschikbaar.

 

Licht en Lekker (6 gangen) €22,95 p.p.

1. Verse tomatensoep |room | peterselie​

2. Vers gesneden rundercarpaccio | rucola | parmezaan | pijnboompitten | truffelmayo​

3. Kipsateetje | gebakken uitjes | atjar | satésaus | wokgroenten | kroepoek​

4. Gegrild ossenhaasje | rode wijnsaus | rucola | parmezaan | tomaatjes | pijnboompitten​

5. Vanille crème brûlée | vanille ijs | slagroom​

6. Chocolade duo | mousse van pure chocolade | witte chocolade bavarois

 

Medium en Lekker (8 gangen) €26,95 p.p.

1. Verse tomatensoep | room | peterselie​

2. Vers gesneden rundercarpaccio | rucola | parmezaan | pijnboompitten | truffelmayo​

3. Thaise pikante garnalen | brood | salade​

4. Zalmfilet | witte wijnsaus | wortelpuree | gratin​

5. Kipsateetje | gebakken uitjes | atjar | satésaus | wokgroenten | kroepoek​

6. Gegrild ossenhaasje | rode wijnsaus | rucola | parmezaan | tomaatjes | pijnboompitten​

7. Vanille crème brûlée | vanille ijs | slagroom​

8. Chocolade duo | mousse van pure chocolade | witte chocolade bavarois

 

Avondvullend en lekker (10 gangen) €30,95

1. Verse tomatensoep | room | peterselie​

2. Vers gesneden rundercarpaccio | rucola | parmezaan | pijnboompitten | truffelmayo​

3. Thaise pikante garnalen | brood | salade​

4. Zalmfilet | witte wijnsaus | wortelpuree | gratin​

5. Pulled pork | toast | ui-ringen | smokey BBQ saus | coleslaw​

6. Kipsateetje | gebakken uitjes | atjar | satésaus | wokgroenten | kroepoek​

7. Gegrild ossenhaasje | rode wijnsaus | rucola | parmezaan | tomaatjes | pijnboompitten​

8. Vanille crème brûlée | vanille ijs | slagroom​

9. Chocolade duo | mousse van pure chocolade | witte chocolade bavarois​

10. Mokka delight | mokka ijs | cappuccino bavarois | slagroom 

 

Voor onze kleinste gasten (t/m 12 jaar) (5 gangen) €16,95 (inclusief entree en 2 dukaten)

1. Verse tomatensoep | room | peterselie​

2. Mini pannenkoek appel | kaneelsuiker | stroop en poedersuiker naar wens​

3. Schoteltje frietjes | mini frikandel | appelmoes | mayonaise​

4. Zoet spiesje | fruit | marshmallows​

5. Kinderijsje | vanille ijs | diverse toppings | slagroom

Alle menu’s zijn inclusief brood met smeersels, frietjes en gemengde salade. 

Wilt u liever niet de hele avond aan tafel zitten, maar wel genieten van het tapas arrangement met uw groep vanaf 20 volwassenen (va.13 jr)? Alle menu’s zijn ook mogelijk in de vorm van een walking dinner! Kijkt u daarvoor op deze site bij arrangementen.

Verzoekt u ons om af te wijken van ons assortiment (bijvoorbeeld vega), dient dit vooraf, bij het reserveren, aangevraagd te worden. ​Reserveren kan voor groepen vanaf 4 volwassenen (vanaf 13 jaar). De keuze voor het tapas arrangement geldt voor het hele gezelschap. Ook de keuze voor het menu (m.u.v. het kindermenu) geldt voor het hele gezelschap. Stempelkaarten zijn niet van toepassing. Prijzen zijn onder voorbehoud van fouten en wijzigingen.